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        1. 九陽蒸汽飯煲空降倫敦 “蒸”服英國大廚

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            最近,有一則消息讓刀哥挺興奮的。中國人終於不再跟隨日本,造出瞭全球獨一無二的蒸汽飯煲!

            近日,九陽聯合天貓國潮行動,在倫敦舉辦瞭一場以廚房的蒸汽革命為主題的蒸汽飯煲S5發佈會,正式發佈瞭這款極具革命性意義的廚房新物種。九陽原創,震撼世界!英國知名機械工程專傢看到它後很震驚:"我被它所擁有的蒸汽技術所震撼!"英國米其林大廚第一次使用就被深深吸引:用它烹飪美食最方便,口感最好!"

            它前所未見:從外觀到功能,它都徹底超越瞭任何一款常規飯煲,甚至超越瞭任何一款廚房電器!

            一、中國人造不出好飯煲?這個曾經的話題要OUT瞭!

            雖然米飯早就成為瞭中國人每餐必備,但說起電飯煲,對國人來說真的挺尷尬。

            前兩年,中國人最鐘愛日本的兩樣東西,一是馬桶蓋,二是就是電飯煲。

            其實,也不怪國人不信任國貨,實在是日本對電飯煲的研發比中國早太多。

            早在1945年左右,索尼的創始人之一井深大,就在原始加熱鍋的基礎上,發明瞭世界上第一臺電飯煲。這臺電飯煲外型就是一個木桶,外加瞭電熱裝置,既不好看、更不實用。

            1956年,日本東芝把能夠量產、還內置定時功能的電飯煲推向瞭市場,從這時候起,電飯煲在日本開始作為一種通用的煮飯工具逐漸普及開來。

            但功能依舊極其簡單,還常常出現米飯煮不熟的情況。

            於是,日本人開始對電飯煲展開瞭長達10年的摸索,運用溫控原理將定時裝置進行瞭改良,這時候,就出現瞭達到預設溫度後再停止加熱的技術,這個原理也一直用到今天。

            到瞭90年代以後,集成電路在半導體領域被廣泛應用,日本人在電飯煲上的發明創造更加登峰造極。這時的電飯煲已經擁有瞭煲粥、燉湯、做點心的功能。

            到瞭1988年,松下研發瞭第一臺IH(電磁加熱)電飯煲,電飯煲自此進入新時代各大商傢開始琢磨怎麼把米飯蒸的更好吃,朝攀登米飯品質的高峰去瞭。

            而中國國產的IH電飯煲到2011年才上市。

            可以說,打從一開始,中日電飯煲的之戰,中國就處於劣勢。

            但話說回來,中國缺電飯煲嗎?

            當然不缺。在中國,電飯煲的種類高達1349種。一代和二代的電飯煲一共有965種。

            但中國缺優質電飯煲。因此,中國人想做出最好吃的米飯,隻能去日本買電飯煲。怎麼做出一款讓人真正認可的電飯煲,成為瞭這些中國傢電企業的一個心病。

            一次,有記者跟董明珠提起國人到日本瘋狂購買電飯煲這件事情,董明珠非常激動: 我特別生氣到國外買電飯煲的事情,這個事真的刺痛瞭我的神經。我覺得很遺憾,同時也很悲哀。沒有理由中國那麼多制造企業,連一個電飯煲都做不好。

            而現在,刀哥想說的是,這個話題可以OUT瞭!

            二、後來居上的九陽:用中國原創蒸服英國大廚!

            在電飯煲市場,九陽其實是一名後來者,但也是一名不折不扣的創新者。

            2014年,九陽耗時兩年,打造瞭一款中國煮飯最香的飯煲鐵釜電飯煲,讓九陽在電飯煲之戰上一戰成名。

            當時,讓人印象最深的是,它是由3.1斤震撼純鐵內膽組成,再加上24項領先技術,因此,能再現土灶鐵鍋烹煮米飯的口感。

            這一戰,不僅讓九陽收獲瞭口碑,還標志著中國電飯煲市場將正式步入IH均勻加熱時代。

            刀哥本來以為,這次亮相英國,九陽還會再鐵釜電飯煲上升級,可沒想到,這次九陽居然帶來瞭一款長得根本看不出是飯煲的神器,刷爆瞭刀哥的朋友圈!

            1、造型夠潮!

            顏值是第一生產力。

            S5完全顛覆瞭市面上常規飯煲的外形,讓人猜不透是咖啡機、榨汁機還是飯煲,擺在廚房,瞬間能提升整個廚房的逼格。

            不過,這樣的高顏值,並不是噱頭,背後其實解決瞭一個大難題框式結構能讓飯煲的內膽再也不受容量、形狀和材質的限制,蒸煮不同的食物,就可以根據需要,來切換不同的內膽。

            比如,想要蒸魚,就切換成玻璃內膽。

            想要給寶寶的奶瓶消毒,就切換成消毒專用的內膽。

            2、科技夠黑!

            我們知道,傳統電飯煲是通過內膽導熱的方式來烹飪,S5首創瞭蒸汽加熱的方式。

            簡單的說,就是將高溫蒸汽直接註入內膽,通過120℃蒸汽加熱和360度無死角均勻加熱。

            這樣的黑科技,有啥好處呢?

            就拿烹飪雲南的十大經典名菜汽鍋雞來說,雲南的傳統做法是:用特制的汽鍋,再周圍包上紗佈或者毛巾防止蒸汽揮發,才能實現邊蒸邊煮的狀態。

            也就是說,要想在傢吃到汽鍋雞,自己得先買個土陶汽鍋,不僅麻煩而且使用率還低。

            S5蒸汽加熱的方式,就能實現讓廚房小白,在不加一滴水的情況下,就能做出地道的汽鍋雞。

            隻要將雞肉、生薑、蘑菇、竹筍加上調味料加入到鍋中,鍋裡不放水,在蒸汽水箱中加滿800毫升以上的水,選擇 汽鍋雞 功能,按下啟動鍵就好瞭。

            蒸鍋能當汽鍋用,可以說九陽真的是相當用心瞭!而在這次倫敦發佈會上,九陽蒸汽飯煲S5更是蒸服瞭英國米其林大廚,獲得瞭極高的贊譽。

            三、為國蒸汽,一個飯煲憑什麼能擠進國潮?

            除瞭高顏值和黑科技,九陽把200多年前的蒸汽技術創造性應用到電飯煲上,讓S5擁有瞭一個最強悍的功能蒸。

            自從我們的祖先發明瞭鍋,有瞭煮之後,蒸就隨之誕生,蒸貫穿瞭我們整個的民族文化歷史。

            從營養角度看,通過水蒸汽蒸熟的食物,其原有的分子結構受到破壞較少,能最大程度地保留食物原有的營養成分。

            從味道來說,蒸保持瞭菜肴的原汁原味,帶出食物原本的新鮮味道;健康就更不用提瞭,蒸菜無油煙,比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,腸胃吸收更好。

            中國各式各樣的蒸菜

            可為什麼如今回到傢庭廚房,蒸似乎不如煎炒烹炸更普及呢?

            因為,蒸菜對溫度、時間、蒸汽量有著高水準的要求,少蒸一分不足,多蒸一分過之。

            傢庭常用的普通蒸鍋很難有均勻的火力支撐,也總會讓食物少瞭一絲滋味。這一系列難題,都讓大部分現代人想要在傢享受蒸食的原滋原味變成瞭奢望。

            S5將120度高溫蒸汽瞬間釋放至鍋內,形成360度密閉翻滾的效果,會提升甜味氨基酸的占比,這樣蒸出的米飯自然不分層、更飽滿、不糊底、更蓬松,香氣釋放和營養保留更加充分。

            如果你以為蒸汽飯煲隻能蒸米飯,就想的太簡單瞭,隻要你能想到的蒸菜,S5都能給你蒸出來:蒸魚、蒸排骨,蒸海鮮,蒸五谷,蒸土豆,蒸南瓜,蒸輔食......

            蒸出來的米飯和菜更有營養,也很美味,更適合中國人的飲食習慣和體質。

            這些年來,電飯煲經歷瞭機械式控制、到電子式控制再到微電腦式控制,技術越來越復雜,做飯的時間越來越快捷,但越來越難聞到廚房裡傳來的撲鼻的米飯香。

            而蒸汽飯煲,回歸瞭最原始的蒸,才會得到記憶中最甘甜的味道。

            九陽為中國品牌跑出瞭一條通路,也證明瞭:不靠別國的技術,靠專業性,中國品牌也能站著替國人蒸一口氣。

            好產品都是用心打磨出來的。

            從老幹媽到李寧,到波司登、九陽,一個一個的國產品牌殺瞭出來,即使還有很多提升空間,但沒有人比我們更想看到國產品牌的崛起,沒有人比我們更希望國產品牌卸下抄襲的帽子。

            真正牛逼的企業一定要憑真技術,一定是靠著好產品征服消費者!越來越重視用戶體驗,才能讓產品本身會說話。

            九陽蒸汽飯煲走出國門

            打破日本獨霸電飯煲市場的局面,

            為什麼不能成為國潮呢!

            (來源:金錯刀頻道)